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商品訊息描述:

【K-9】磁扣式儲粉盒手搖磨豆機(K-9)





生鐵打造、原木質感厚實方正

可掀蓋式置豆槽

可調整咖啡研磨粗細度

強力磁扣式儲粉盒

創新正方儲粉盒設計

手把可快拆、可收納

用於擺飾或研磨咖啡豆都很實用



品牌:K-9

品名:K-9 磁扣式儲粉盒手搖磨豆機

型號:K-9

手把長度:13.5cm

產地:台灣

材質:金屬製品、原木、防鏽鑄鐵磨芯

外盒尺寸(cm):9*10*21(長、寬、高)




貼心提醒

每次使用完畢後,粉槽小抽屜請用濕布擦拭即可,機芯不需清洗,可使用專用的清潔刷子輕輕掃掉咖啡粉末,

如果時間較久無使用,於下次使用請先將之前的咖啡粉末清潔乾淨。




操作建議

首先購買新鮮烘焙的咖啡豆;咖啡豆會比研磨後的咖啡粉,更容易保存香醇與新鮮;一般咖啡店都能為您研磨購買的咖啡豆,

但仍強烈建議,購買一台磨豆機,煮咖啡時才研磨咖啡豆最能釋放出咖啡的香味。

所以研磨咖啡的最佳時機,就是烹煮前。各種煮咖啡的器具,需要不同的研磨粗細,建議您先瞭解您的設備,選擇適當的粗細刻度。

太粗的顆粒萃取不出味道,而成了平淡無奇,充滿酸味的白咖啡;太細又容易過度萃取,而有苦澀味道。

磨成粉的咖啡容易氧化散失香味,尤其在沒有妥善適當的貯存之下,咖啡粉容易變味,自然無法烹煮出香醇的咖啡。



研磨後的咖啡粉請緊密封住封口,放置於密封罐內,儲存於冰箱冷藏庫或陰涼的地方。



建議用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了。

因為磨豆機一次使用的愈久,愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中被加熱而導致芳香提前釋放出來,會影響烹煮後咖啡的香味。




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【K-9】磁扣式儲粉盒手搖磨豆機(K-9)

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